4.20谷雨

HELLO!GRAINRAIN!

雨生百谷

春已暮

夏降临

且珍惜

No.1

谷雨

谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气，每年4月19日~21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人雨生百谷之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。

清明断雪，谷雨断霜，谷雨是春季最后一个节气，谷雨的到来意味着寒潮天气基本结束。

No.2

谷雨三物候

//一侯萍始生

谷雨的第一个五天，人们看到浮萍开始生长，因为浮萍不能经霜，所以浮萍的生长意味着倒春寒一类的降温不会再发生。

//二候鸣鸠拂其羽

谷雨的第二个五天，人们看到鸠鸟梳理它的羽毛。鸠的种类有很多，如斑鸠，布谷鸟。到了春天，鸟儿的羽毛变得致密而靓丽，“拂其羽”是梳理自己的羽毛以示美，“鸣”性也，有求偶之意。

//三侯戴胜降于桑

谷雨的第三个五天，人们在桑树上能见到戴胜鸟。戴胜鸟降于桑树，提醒人们蚕宝宝将要生了。

谷雨也是二十四节气中唯一一个将物候，时令与稼穑农事紧密对应的一个节气哦！

No.3

民间习俗

祭祀文祖仓颉

自汉代以来，陕西白水县谷雨有祭祀文祖仓颉的习俗。传说中，仓颉创造文字，功盖天地，黄帝为之感动，以天降谷子雨作为其造字的酬劳，从此便有了谷雨节。此后每年谷雨节，附近村民都要组织庙会纪念仓颉。

走谷雨

古时有走谷雨的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。

北吃香椿

“雨前香椿嫩如丝”，谷雨时节香椿芽正是鲜嫩之时，这时的香椿醇香、爽口、嫩如丝，是一年中难得的美味。香椿要吃新鲜的初芽，而且采摘下来立刻吃最好。做法很多，比较常见的有香椿拌豆腐、炸香椿鱼、香椿炒鸡蛋、腌香椿等。

南喝茶

谷雨，谷之初乳，草木得水而活。谷雨后立夏前采摘的茶叶叫谷雨茶，又称“雨前茶”，这时期的茶叶受气温影响，发育充分、鲜嫩、色碧，味道清香，比明前茶耐泡，广受人们喜爱。

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//END

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