当前位置： 布谷鸟 >> 布谷鸟的天敌 >> 开轩面场圃,把酒话桑麻梦回田园,掩不住
岁月是把无情的杀猪刀。转眼离开故乡已经30年了，当初的刺猹少年小鲜肉，早已化身为中年油腻大叔。然而那淡淡的一缕乡愁却挥之不去，时常萦绕在心头，在梦中重回故园，品味那滋味十足的田园风光。
开轩面场圃，把酒话桑麻。最难忘是那麦收的季节，一望无垠，金黄色的麦浪，散发着诱人的麦香，使人陶醉，令人向往。更为感同身受的是那三夏大忙，麦收的辛劳和喜悦。
手工镰刀割麦上世纪八十年代以前，农村还都是人工割麦。天色刚麻麻亮，在布谷鸟叫声的催促下，农民们趁早上天气凉快，各自拿着昨夜磨得飞快的镰刀，三三两两赶到田间地头抢收麦子，免得中午太热，麦粒都炸到地里，白白糟践了。
拾麦穗在农村特有的麦假里，孩子们玩耍之余，也要顶着烈日，到收割完的麦田里拾麦穗，确保颗粒归仓，有的还要给学校上缴三五斤不等的麦子，作为假期社会活动作业。
人力运输麦子割下来，要先捆上一捆儿一捆儿的，方便往打麦场运输。农民们拉起麦子来，一个个掩饰不住内心的欣喜，都是举重若轻，多多益善。村子里，乡间小道上随处可见一张张笑脸。
铺场晒场运到事先碾压平整光洁的打麦场上之后，要把麦子捆儿解开，均匀地摊铺在打麦场上，让太阳曝晒，晒得越干麦穗儿越容易炸开，脱粒起来更快捷，更彻底。
人工连枷脱粒最原始的脱粒方式是用人工，使用一种叫连枷的专用工具。手持长棍儿一端，使劲往麦穗上摔打，与长棍儿绞连的短棍儿借着惯性重重地拍打麦穗，实现脱粒。现在看来效率极其低下。
畜力打场随后，有了牲口拉石磙来打场脱粒，解放了劳动力，提高了生产效率。
拖拉机打场再后来，手扶拖拉机替代了牲畜从事打场工作，实现了半机械化。
翻场在打场时，分为一落、两落。就是上半场打好后，将麦草翻起来，把下层的麦粒儿扫出来集中，余下的麦草再打下半场漏网之鱼，这个过程叫做翻场。
起场二落过后，麦草上就几乎没有麦粒儿了。这时就要起场了，把麦草清理到麦场边搭成麦秸垛；把麦粒儿和一落的麦粒儿合到一处。
扬场这扬场可是个技术活儿，功夫全在手腕的抖动上，一般人还真掌握不住，只有经验丰富的老庄稼把式才玩得转。一人或两人用特制的木掀，将混有麦糠的麦粒儿高高扬起，另有一人专使打掠，把浮在麦粒儿上的麦糠扫去。
脱粒机脱粒八十年代以后，经济适用的脱粒机普及开来，农民们省去了打场的一系列繁琐的操作，也降低了劳动强度，缩短了麦收期，从一两个月压缩到一周到半月时间。
大型联合收割机一步到位进入新世纪以后，尤其是近十来年，大型联合收割机走进了田间地头，解除了农民的后顾之忧。现在，青壮年劳动力大多在城市打工，农村老家都是妇孺老人，早已无力打场。不用发愁，只需支付一些服务费，自有跨区作业的农机手会帮忙，一步到位将脱粒好的麦粒儿交给主家。省心省力省事，而且只用一天时间，整个麦收就结束了，给人意犹未尽的感觉。
灌装麦粒收获是幸福的，丰收更是喜事一桩。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。此生真心难忘内心深处那铺天盖地，迷人的金黄！
