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春天,从最初的立春,经过雨水的滋润、惊蛰的萌动、春分的繁茂,再淌过清明的河流,就来到了最后一个节气:谷雨。到了谷雨节气,再过十五天,就该是立夏了。于是,站在谷雨这样一个春夏交替的时节口岸,让人忍不住眷恋着春,又期盼着夏。
谷雨后,农事忙
春天每经过一个节气,绿色便会多一重。谷雨时节,草木已是深绿。不再是最初的翠绿,有了劲道的绿色,让人愈加踏实。伴着这满眼的绿意,樱花开了,海棠红了,杏花微雨,桃花争艳……好一个实实在在的春,连雨水都更加剔透,阳光也更加明丽了。
“谷雨看花局一新”,虽然谷雨当天不一定会下雨,但雨生百谷,这一时节之后,若有雨水,就会加倍地、完全地滋润农作物的生长,蹭蹭上窜的小苗,仿佛吸收了整个春天的能量,努力让自己进入到生命的另一个阶段,处处生机。“每年到了这个时候,寒潮天气基本结束,气温回升加快,降水明显增多,是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。”宁夏大学农学院副教授蒋全熊说,农谚称“谷雨前后,种瓜点豆”,就是这个意思。
家住贺兰县的市民马福军说,从小只要过了谷雨,就经常听到布谷鸟的叫声。“村庄上的老人们会告诉我们这些孩子,布谷鸟叫后,农民需要干的农活就变多了。”马福军说,那时候的农村,都是人工插秧。谷雨过后,就开始培育秧苗了。“说实话,培育秧苗可真是一种体力活。”
对此,蒋全熊介绍说,谷雨过后,雨水会增多,非常适合蔬菜和庄稼的生长。但是,如果谷雨过后的雨水太多,会影响庄稼和蔬菜的生长。比如有的蔬菜就会出现烂根的情况。“谷雨过后,一般的蔬菜都可以种植,比如茄子、辣椒、西红柿、南瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、豆角、茴香、茼蒿等。”
浮萍生,柳絮飞
中国古代将谷雨分为三候:“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑。”是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
家住海宝公园附近的市民王军说,一般浮萍就是在谷雨时节开始在水面上生长的。任意一处不流动的静水之中,都会有浮萍出现了。“不过在这个季节里新生的浮萍,都十分幼小,就像钱币大小,星星点点的。”等天气逐渐热起来,这些浮萍就会悄然地生长、蔓延,成为盛夏里覆满水面的腻绿,最后又会在某一个仿佛毫无预兆的秋日里消失得无影无踪,留下的又是一潭澄澈的秋水。
宁夏林业研究所副研究员朱强说,古人注意到,浮萍涌现的时节,刚好与杨柳飞絮落尽的时节相当。于是,古人认为浮萍就是杨柳飞絮所化:“柳至易成,飞絮落水中,经宿即为浮萍”。“但实际上,身为广义天南星科成员的浮萍,自然是与提供飞絮的杨柳科植物没有什么关系。”原来,在每年的深秋时节,浮萍看似死亡,却留下了无数微小到肉眼看不见的“冬芽”,沉入水底的淤泥之中;到了第二年的春天,就会有新的浮萍从淤泥里发芽,又在几场春雨之中浮出水面了。
“浮萍也有自己的花朵与果实。有时会有一些浮萍的叶片边缘,冒出极其微小的雄蕊与雌蕊,最终结出一些不为人眼所见的小果实。”朱强说,“刚开始看它时,还很小。但没过多久,它就已经占据了水面很大一片位置,长得非常有自己的气势。”
品香茗,赏意境
古人在谷雨时节,有吃香椿,赏牡丹,采茶的风俗。在银川开了家人文茶舍的陌上春说,自己十分喜欢传统文化,尤其喜欢跟着节气来品尝美食。“比如谷雨前的香椿,是非常鲜嫩可口的。一般我会把香椿过了水,再做成鸡蛋饼。味道非常鲜美。”
陌上春说,这个季节在南方,正是采摘谷雨茶的时候。古书记载:谷雨前采茶,细如雀舌,曰:“雨前茶”。“前段时间采的叫明前茶,就是清明时节采摘的茶叶。明前茶和雨前茶,都是春季最好的茶。”陌上春说,因其顺应着时节气候采摘,带着春季节令的精气神,所以谷雨时泡一杯新茶,既静心润肺,又清香沁脾。再叹一声:“知己何需有?”人生的境界,便在不言而喻中。
雨菲芳草湿,谷雨更一新。再读郑板桥的《七言诗》,就有了真切的感受。“正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。”那个一生爱竹的人,品性自然高洁。能与他一起,在谷雨时节,品一杯谷雨茶,看几丛浮萍生,也不枉来过春天最后的节气:谷雨。(记者王敏)
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