谷雨，是二十四节气的第六个节气，也是春季的最后一个节气，在每年的4月19-21日期间。谷雨取自“雨生百谷”之意，此时降水明显增加，刚刚播种下去的秧苗，是最需要雨水滋润的，如若此时降水量充足且及时的话，小小秧苗们便能茁壮成长哦。

谈谈气象

谷雨时节，在中国南方地区，往往开始明显多雨，特别是华南地区，一旦冷空气与暖湿气流交汇，就会形成较长时间的降雨天气。秦岭到淮河是南方春雨和北方春旱区之间的过渡地区，从秦岭到淮河附近向北，春雨急剧减少。但是在北方地区，谷雨是“终霜”的象征。此时的北方终于放下寒冬的衣裳，开始拥有真正的暖意咯。

物候在此

一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候戴胜降于桑。

浮萍是水面生长的浮生植物，喜欢温暖的气候和潮湿的环境，谷雨时节，浮萍开始生长，布谷鸟开始在枝头鸣叫，并不时地用自己的喙整理羽毛，戴胜鸟落于桑树，这提醒着人们养蚕的时候到了！

古人干点啥谷雨茶南方谷雨时节有摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来炒了喝。谷雨时温度适中，雨量充沛，加上茶树经过半年的休养生息，使得春茶树上芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使这谷雨茶的茶味鲜活，香气怡人。雨后清新的空气中，品一杯绿茶，闲看云起花落，坐听鸟语和雨打芭蕉声，岂不快哉！

祭仓颉

谷雨祭仓颉，是自汉代以来流传千年的民间传统。据《淮南子》记载，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，当天下了一场谷子雨。仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡－－白水县史官镇北，墓门刻了一副对联：『雨粟当年感天帝，同文永世配桥陵。』每年的谷雨，『仓颉庙会』都会在陕西白水县如期举行。祭仓颉体现了中华民族对文字始祖的崇拜和社祭文化，也承载着许多重大的历史文化信息和原始记忆。

吃春

谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有『雨前香椿嫩如丝』之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是『吃春』，寓意迎接春天的到来。据说早在汉朝，我们祖先就有食用香椿的习惯。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C,其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。小可爱们，你们吃过香椿炒鸡蛋吗？没试过的，可以在这个谷雨做起来哟！

赏牡丹

『谷雨三朝看牡丹』，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清朝文士顾禄的《清嘉录》曰：『神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。』至今，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏游玩。牡丹正是因为花型优美，颜色绚丽、清雅，一直被人们视为富贵、吉祥、幸福、繁荣的象征，它也顺理成章地成为历代文人雅客绘画咏诗的重要题材哟。

谷雨贴

随着谷雨节气的到来，病虫害也将进入高峰。古时不少房子的建筑用料（如土墙、土炕等），给了毒虫们藏身的空间，容易造成人们受到蜇咬的危险。所以到了『谷雨三月中』的时节，为了减轻虫害对农作物及人的伤害，农家往往要一边进田灭虫，一边张贴『谷雨贴』，进行驱凶纳吉的祈祷，这一习俗在山东、山西、陕西等地都十分流行。谷雨贴上通常刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒等形象，以寄托人们查杀害虫、盼望丰收与安宁的心愿。

祭海

在我国沿海地区有谷雨祭海的习俗。海边的人们出海捕鱼，基本上每天都在风鸣雨晦浊浪滔滔中度过。出海捕鱼，哪怕是在现在都是有一定危险性的活动，何况是生产力落后的古代。在与大自然搏斗的漫长时光中，渔民们除了发展出高超的捕鱼和航海技术，也产生了一些对海洋的崇拜以及相应的祭祀活动。而谷雨前后，由于气候变暖，鱼类回游，是开海的好时机，自然也是祭海的重要时刻。勤劳的渔民们就在每年出海的前一天，即谷雨时节，祭海祈福，场面十分隆重。

谷雨之谚01苞米下种谷雨天。

寓意：苞米，也就是玉米，要在谷雨天的时候开始种植，这时下种的玉米最容易成活。

02谷雨有雨棉花肥。

寓意：在谷雨这天，如果下雨了的话，我们农民伯伯种下的棉花就会长得很好，会有很好的收获。

03谷雨有雨兆雨多，谷雨无雨水来迟。

寓意：如果谷雨时有下雨的话，这意味着当年雨水会比较多：如果谷雨没有下雨，后期就会干旱导致农作物减产。

04谷雨麦挑旗，立夏麦头齐。

寓意：谷雨时节，小麦最上边的叶子高高竖起像是一面旗帜，等到立夏的时候，麦穗便会整齐地长出来咯！

03谷雨上红薯秧，一颗能收一大筐。

寓意：谷雨种的红薯的秧苗，到了后面丰收的季节里，农民伯伯一颗能收获一大筐香甜的红薯哦！

04过了谷雨种花生。

寓意：谷雨过了，就可以种花生了。这说明，在古代农事和农时都是靠节气来指导人们种菜种地的。

03谷雨不种花，心头像蟹爬。

寓意：谷雨是个种花的好时节，此时中华也非常容易养活，如果错过了这个时节，到别人有花可赏的时候是会后悔的哟！

最美的约定二十四番花信风

一候牡丹，二候茶蘼，三候楝花。

牡丹，因其颜色绚丽、雍容华贵而为大家熟知和喜爱，是人们心中当之无愧的国花。但事实上，牡丹作为观赏性植物的栽培，是在南北朝时期兴起的。“牡丹”这一名称的出现，标志着牡丹栽培历史的开始。随着牡丹栽培数量的不断扩大，这种美丽而富贵的花卉，才开始进入文人的视野里，逐渐被写成诗词歌赋而流传于世。

茶蘼花，属蔷薇科，花单生，花型大而雪白，也有酒黄和火红的颜色，有香味，能结果，开花时节，无比的奢华艳丽。茶靡花常开在春末其他花都开始调谢枯萎的时候，所以也有“末日之花”的称呼，花语略带伤感。宋代王淇的一句“开到茶靡花事了”生动形象地描写了茶蘼花的特征。

楝树是落叶乔木，高达十余米，它的花开于春末夏初，是谷雨花信的最后一个。小编幼时家门前有一株，杨柳都由黄转绿，它才温吞地抽出芽来，花开时节，紫晕流苏，云蒸霞蔚，极是好看。它的花朵很素雅，白色的花心周遭围了一圈紫，清新而不媚俗，却又带着淡淡的脂粉气。层层叠叠、氤氤氲氙的，让人沉醉其间。

空山新雨春已归经碧云村

区大相

门掩松溪石路斜，碧云开尽见人家。

客来惯煮胡麻饭，春到先收谷雨茶。

拉拉羊：门前石路歪歪斜斜，掩映着旁边涓涓流淌的小溪，碧云消散后看到了山里的人家。客人来了，主人煮起了胡麻饭，而春天到了，先收谷雨茶。这美好的山里农家，不就是我们现在人人向往的地方吗？

浣溪沙·红紫妆林绿满池

仇远

红紫妆林绿满池，游丝飞絮两依依。正当谷雨弄晴时。

射鸭矮阑苍藓滑，画眉小槛晚花迟。一年弹指又春归。

空蝉：谷雨时节，绿水满池，红花紫花装饰了树林。柳絮飞舞，走过湿滑的苔藓，转过射鸭廊，在低矮的阑干边，画眉小槛那里赏花。弹指以挥间，春天又要过去了。

春中途中寄南巴崔使君

周朴

旅人游汲汲，春气又融融。

农事蛙声里，归程草色中。

独惭出谷雨，未变暖天风。

子玉和予去，应怜恨不穷。

安安：春日融融，草色青青，诗人却在旅途之中不免生出了许多烦恼和忧愁，以至于在诗的末尾抱怨到，虽然谷雨节气已经过了，但天气还不怎么暖和，风还是冷飕飕的呀。

牡丹图

唐寅

谷雨花枝号鼠姑，戏粘彤管画成图。

平康脂粉知多少，可有相同颜色无。

布丁：牡丹自古以来是花中贵族，素有国色天香的美称。唐伯虎题诗牡丹图，花开谷雨前后在这个时节，牡丹花真可谓是风头无两啊。

题伍彬屋壁

廖融

圆塘绿水平，鱼跃紫莼生。

要路贫无力，深村老退耕。

犊随原草远，蛙傍堑篱鸣。

拨棹茶川去，初逢谷雨晴。

小爱：诗人描写了优美的谷雨春景画面，池塘里绿水悠悠，已经生长出了紫莼，鱼儿不时跳出水面；牛犊在草地上撒欢，跑得越来越远；水沟边的篱笆里，有爬虫在鸣叫。而这美好的田园风光是诗人“深村老退耕”，远离功名利禄后体验和享受到的。

七言诗

郑燮

不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。

最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。

几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。

正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。

YOYO：谷雨时节品新茶，天气晴朗无风，看院子里的亭亭翠竹，兴致盎然，在新茶缭绕的香气中，画几笔山水竹枝，这才是人生的乐趣啊！

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