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谷雨是二十四节气之一，

在谷雨时节雨水会增多，

是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。

日期在每年公历4月19日－21日之间。

谷雨是春季的最后一个节气。

这时田中的秧苗初插、作物新种，

最需要雨水的滋润，

所以说「春雨贵如油」。

谷雨节气柳絮飞落，杜鹃夜啼，

牡丹吐蕊，樱桃红熟；

谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，

极利于农作物中谷类作物的生长。

谷雨三候

一候萍始生

池塘里的浮萍喜欢温热潮湿的天气，谷雨时节降雨增多，水温升高，所以一晚上就能冒出很多浮萍。

二候呜鸠拂其羽

“鸣鸠语芜声相应，又是人间一度春。”布谷鸟鸣叫预示着春天就要结束，此时田野里回荡着它“家家种谷”的殷切呼唤。

三候戴胜降于桑

桑树上开始见到戴胜鸟，这也是谷雨时节的现象之一。

谷雨习俗

赏牡丹

“国色天香绝世姿，开逢谷雨得春迟。”谷雨前后，正值牡丹花开，姹紫嫣红，争奇斗艳，因此牡丹花也叫谷雨花，它是花卉中唯一一种以节气命名的花。民间还流传着“谷雨过三天，园里看牡丹”的说法，赏牡丹也就成为了谷雨时节的重要娱乐活动之一。

食香椿

谷雨前后是香椿树萌发嫩芽的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效，所以北方又谷雨节气吃香椿的习俗。香椿拌豆腐，香椿炒鸡蛋，甚至只是简单地开水焯过，加盐调味，吃起来也是醇厚美味。

品茶叶

谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿。传说谷雨这天的茶喝了之后清火、明目、辟邪，所以不管谷雨这天是什么天气，人们都是要去采摘新茶回来喝的~

谷雨传说

禁杀五毒

谷雨节流行禁杀五毒的习俗。谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。

祭海

谷雨时节海水回暖，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说：“骑着谷雨上网场。”为了能够出海平安、满载而归，渔民们在谷雨这天要举行海祭，祈求海神保佑。

仓颉造字

据《淮南子》记载，仓颉造字，是一件惊天动地的大事，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，并号召天下臣民共习之。由于仓颉造字功德感天，玉皇大帝也便赐给人间一场谷子雨，以慰劳圣功，这就是现在的“谷雨”节气。

谷雨诗词

《谷雨》郑板桥

不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。

最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。

几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。

正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。

《牡丹图》唐寅

谷雨花枝号鼠姑，戏拈彤管画成图。平康脂粉知多少，可有相同颜色无。

《春中途中寄南巴崔使君》

孟浩然

旅人游汲汲，春气又融融。

农事蛙声里，归程草色中。

独惭出谷雨，未变暖天风。

子玉和予去，应怜恨不穷。

幼儿保健知识

1、由于天气转温，人们的室外活动开始增加，北方地区的桃花、杏花等开放，杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的小朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。

2、谷雨前后在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的入，适宜食用一些能过缓解精神压力和调节情绪的食物：小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻、瘦肉等含B族维生素较多的食物。另外，多食用碱性食物有助于缓解急躁情绪，例如：贝、虾、蟹、鱼、海带等有助于改善情绪。

3、谷雨代表着滋润万物的春雨绵绵不断，这种天气会带给宝宝不适合黏腻的感觉，并在身体内形成湿气，所以适合吃辛甘（枣、蜂蜜）来发表健脾。

谷雨时节

“谷雨将应候，行春犹未迟。”谷雨的来临意味着春天的离开，让我们共同期待赶走病毒，去享受融融春光，满怀期待地迎接夏天的到来吧！

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