4月20号是谷雨。特别骄傲的说一声，是咱们的第六个节气！对啊，就是咱们二十四节气的第六个节气。不好意思，每次一说到咱们的文化，我内心的傲娇就会上下翻飞。24节气里“谷雨”排行老六，也是春季的最后一个节气。谷雨一过，春天就进入尾声，突然感觉春季养肝，我还没来得及好好养，春姑娘就要跟我saygoodbye了。问苍天，时间都去哪啦？为什么我的时间过得这么快呢？哦，好像大家都一样。那么，咱们就不要蹉跎时光，抓住每一天，好好生活、工作、学习、重点是要知道：谷雨前后，咱们该吃点啥？喝点啥？注意点啥呢？中国人，那是相当的讲究，从古至今，把大自然研究的那叫一个。。。哎呀。。。突然词穷。。。反正我们老祖宗就是有智慧！今天咱们就聊聊咱们咱们老祖宗的智慧。““谷雨”是怎么来的？老听人说“谷雨三候”是指什么？谷雨前后该吃点啥？该如何养生？**“谷雨”是怎么来的？**相传在很久很久以前。。。啊，也就是黄帝时期，有一位官员，叫做，仓颉。仓颉是黄帝时期造字的左史官，他创造了最初的汉字，也就是象形文字，当时因为功德无量，一下子感动了上天，于是玉皇大帝赐给人间一场谷子雨，作为奖赏，这就是现在的“谷雨”节气。据《淮南子》书中记载：“天雨粟，鬼夜啼”。天雨降落人间的时候连鬼都吓哭了。于是呢，每年4月19日～21日时太阳到达黄经30°时为谷雨。谷雨是农历二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。古人解释“雨生百谷”。谷雨前后气温升高、降雨增多是播种移苗、庄稼生长的最佳时节。**“谷雨三候”是指什么？**一候萍始生：意思是谷雨后雨量增多，浮萍开始生长，谷雨之日，萍水始相逢。二候鸣鸠拂其羽：鸠就是大杜鹃，也是我们说的布谷鸟。布谷鸟拍着翅膀，咕咕叫，开始提醒人们播种了。布谷鸟的叫声也预示着春天即将结束，多有不舍之意。三候戴胜降于桑：再五日，“戴胜降于桑”。“戴胜”又称鸡冠鸟，此时落于桑树，蚕将生之候。进而桑树上开始见到戴胜鸟，是蚕宝宝将要生长的信号。**谷雨时节该吃点啥？**1、食香椿俗语说：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”。谷雨前后，正是吃香椿的好时候，尤其是北方地区，谷雨吃香椿，绝对是当令时蔬。一年之中也只有在这个时候才能尝得到这口“春味”！而且这时的香椿醇香爽口营养价值高，具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。2、喝谷雨茶民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”，谷雨是采茶的时节。民间一直有采摘谷雨茶的习俗，就是谷雨节气当天的上午采摘新鲜的茶叶制成茶。这里赋诗一首：谢中上人寄茶（唐）齐己春山谷雨前，并手摘芳烟。绿嫩难盈笼，清和易晚天。且招邻院客，试煮落花泉。地远劳相寄，无来又隔年。谷雨时节采摘的茶细嫩清香，颜色翠绿，所以谷雨品新茶，就这么流传下来啦。谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶都有清热去火的功效特点。3、吃香菜“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨前后15天及清明的最后3天中，湿气比较重，也是人体脾处于旺盛时期，而脾湿非常不喜欢湿的“脾喜燥恶湿”。中医认为香菜性温味甘，而且有健胃消食，利尿通便的功效，因为香菜特有的香味，具有发散之性，所以有发汗透疹之效，在这个季节吃香菜能发散寒气湿气。谷雨时节的养生原则：保护脾胃，祛湿谷雨前后雨水增加，湿度增加，身体容易生湿。特别是南方湿度大的地方，饮食上配合一些有祛湿效果的食物，比如：白扁豆、赤小豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、豆芽等。养肝护肝要抓紧了食疗要点重在养肝清肝、滋养明目，可以用菊花，枸杞叶来泡茶喝，即补肝又明目。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
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