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谷雨

雨水生百谷

福泽润万物

谷

雨

谷雨是二十四节气之第六个节气，作为春季最后一个节气，意味着寒潮天气基本结束，雨生百谷，润物无声。至此，春渐远，夏将至，万物一片生机，有利于谷类农作物的生长,是播种移苗的最佳时节。

谷雨·时节

谷雨

每年4月19日～21日，太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。

谷

雨

谷雨·三候

谷雨

一候萍始生：萍，因为“与水相平故曰萍”。“萍始生”虽特指萍，但亦是水生植物集体春生的代言物。阳春三月，有两组最经典的“相逢”，一是清明时节风与花的相逢，二是谷雨时节萍与水的相逢。二候鸣鸠拂其羽：鸣鸠拂其羽，是说布谷鸟翩翩起舞。布谷鸟是古代的春神，鸠鸣春暮，“鸣鸠拂其羽，四海皆阳春”。在人们看来，布谷鸟独特的叫声，似乎是在催耕。但在生物学者看来，布谷鸟的啼叫，只是宣示领地的声音。三候戴胜降于桑：古时立春时，女子按照某些春天物品的形状剪裁出各种饰物，戴在头上，称为“春胜”。戴胜鸟羽冠高耸，鸣叫时羽冠起伏，就像是戴着春胜一般，所以人们将其称为“戴胜”鸟。所谓戴胜降于桑，是说戴胜鸟在桑树上筑巢孵育雏鸟。

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雨

谷雨·习俗

祭仓颉

据《淮南子》记载，仓颉造字，是一件惊天动地的大事，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，并号召天下臣民共习之。这一天，下了一场不平常的雨，落下无数的谷米，后人因此把这天定名谷雨。年，联合国将每年的4月20日设为“中文语言日”，也正是为了纪念传说中“中华文字始祖”仓颉造字的贡献。

赏牡丹

“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰:“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。”至今，有些地方都会在谷雨时节举行牡丹花会,供人们观赏游玩。

喝谷雨茶

真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶,而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。

“吃春”

谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气、止泻润肤等多种功效。

谷

雨

“谷雨”到，几经春雨洗涤后的盐城湿地博物园空气清新，万物清明。草色青青，垂柳依依。花香阵阵，鸟语声声。“最美人间四月天”已悄然而至。

“柳袅轻风似舞腰”。谷雨时节，最显得俊俏的就是这柳芽青嫩、柔条迎风而舞的柳树。纤细柔长的柳条，袅娜多姿的身姿为这里增添了无限的春光。

身姿矮小的诸葛菜，一簇簇、一片片在这里悄悄绽放，微风吹起，那淡紫色的小花宛如一只只飞舞的蝴蝶那般灵动，美妙多姿。

谷雨时节的盐城湿地博物园，到处是一片生机盎然的景色，每一个角落都透着春天清新的气息。

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图片来源网络

编辑：孙逸帆

视频：张赛男

审核：江俊波

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