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“谷雨，谷得雨而生也”

谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。于每年公历4月19日—21日交节。

进入谷雨节气，在我国长江中下游、江南一带降水明显增多。尤其是在华南地区，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气。

秦岭-淮河流域基本是江南春雨和北方春旱的分界线，从秦岭-淮河附近向北，春雨急剧减少。

在北方，谷雨是“终霜”的象征，冷空气大举南侵的情况比较少了，但影响北方的冷空气活动并没停止，很多地方会出现初雷。

此时节，杨花飞舞，柳絮飘扬，牡丹吐蕊，百谷茁壮成长，一派大好春光。

谷雨特点

谷雨最主要的特点是春雨绵绵，雨生百谷，反映了“谷雨”的农业气候意义，它是古代农耕文化对于节令的反映。《通纬·孝经援神契》中说：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。”《群芳谱》也有记载：“谷雨，谷得雨而生也。”《月令七十二候集解》中记载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”

谷雨三候

一候萍始生

谷雨之后，降雨量增多，浮萍开始生长。

二候鸣鸠拂其羽

谷雨后五日，布谷鸟开始鸣叫，因为它的叫声是“布谷、布谷”，就像预示着人们不要耽误播谷的时间。鸠即布谷鸟。

三候戴胜降于桑

再五日，戴胜也就是鸡冠鸟，飞临在桑树枝头，是蚕宝宝将要生长的信号。

谷雨习俗

1

喝谷雨茶

谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。人们认为明前茶和谷雨时节采制的雨前茶，都是一年之中的茶之精品。谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，称为旗枪；一芽两嫩叶的像雀类的舌头，称为雀舌。

2

赏牡丹

“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此牡丹花有“谷雨花”之称。

3

祭仓颉

清明祭黄帝，谷雨祭仓颉，是自汉代以来流传千年的民间传统。

4

“吃春”

谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。

5

祭海

对于渔民而言，谷雨节流行祭海习俗。俗话说：“过了谷雨，百鱼近岸。”为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民举行海祭，祈祷海神保佑。这一习俗在今天山东胶东荣成一带仍然流行。

6

走谷雨

古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。

7

谷雨贴

禁杀五毒，谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。

时至暮春，

柳絮飞落，杜鹃夜啼，

牡丹吐蕊，樱桃红熟；

一切告示着我们：

莫负最后的春光！

谷雨

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