谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪，谷雨断霜”，气象专家表示，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。

谷雨三候

一候萍始生：谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长。

二候鸣鸠拂其羽：布谷鸟便开始提醒人们播种了。

三候戴胜降于桑：桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨习俗

谷雨是传统的农令节日，民间称之为“谷雨节”，我国各地流传着许多奇特有趣的节日习俗，散发出独特的魅力，也寄托了人们对美好幸福生活的渴望。

1、杀五毒

谷雨节流行禁杀五毒的习俗。五毒是指蝎子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍。谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。

2、渔家祭海、谷雨摘茶

对于渔家有谷雨节流行祭海习俗。谷雨时节正是下海捕鱼的好日子，为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。南方谷雨有摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

3、食香椿

北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

4、祭祀仓颉

仓颉造字的成功，大大推进了社会的发展，为人类进步带来了光明。人们把祭祀仓颉的日子定为下谷雨的那天，也就是现在的谷雨节。

5、走谷雨、赏牡丹花

古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。谷雨前后正是牡丹花开的重要时段，“谷雨三朝看牡丹”，谷雨时节赏牡丹已绵廷千年。

谷雨养生

1、生活起居顺应时令

民间有谚语称“清明断雪，谷雨断霜”，意寓谷雨之后，气温不会再大起大落，早晚温差也会逐渐缩小，天气会真正地变得暖和起来。

2、少吃燥热物

春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。

3、晨起喝杯水

暮春气候复杂，此时人体就容易流失水分，抵抗力下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候“补”水很重要。晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生。

4、早睡早起运动强身

春宜早起，晨曦初露之时，静心清神。运动能提高身体新陈代谢，增加出汗量，达到“除湿”效果，但不要过度出汗，以免阳气外泄。

谷雨诗书

《谷雨》

戴胜鸣桑雨意浓，春风拂剪万花丛。

谁披大地青纱帐？妙手应归造化功。

来源光明网

编辑周章龙

编审王宁