当前位置： 布谷鸟 >> 布谷鸟生活环境 >> 谷雨倏忽暮春至,且惜春光,且迎初夏
谷雨
GrainRain
时
节
万物生长
细雨中
春风十里
云水间
（示意图）
倏忽之间，谷雨到来。春的尾巴，夏的开头，是时候和春天说再见了。
示意图
谷雨，是二十四节气中的第六个节气，春季的最后一个节气。在我国农耕文明中，谷雨节气将“谷”和“雨”联系起来，表示降水状况和“雨生百谷”。《月令七十二候集解》有言：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自下而上也”。谷雨时节，淫雨霏霏，春雨绵绵，气温也逐渐升高，空气湿度加大，最适合谷类作物生长。
谷雨·三候
一候，萍始生。萍，即水草。暮春到来，浮萍开始茂密生长。原本寂静的水面，冒出点点绿意，增添了几份热闹的盎然。
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二候，鸣鸠拂其羽。鸠即布谷鸟，当布谷鸟在山野里鸣叫时，预示着春天即将结束。乡野的人们接收到它“布谷”的呼唤，拿起锄头，开垦农田，希望和美好播撒人间。
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三候，戴胜降于桑。每年的谷雨时节，桑葚郁郁葱葱，头戴皇冠的鸟儿翩然而至。桑葚与戴胜鸟犹如秋日梧桐之于凤凰，那是彼此心照不宣的约定。
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谷雨·习俗
谷雨帖，禁蝎符。谷雨帖属于年画的一种，上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒的形象或者道教神符，有的写有“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”，还有“谷雨三月中，老君下天空，手持七星剑，单斩蝎子精”等。害虫是农家大敌，谷雨以后气温升高，害虫也频繁滋生。为了减轻虫害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨帖，驱凶纳吉。
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游山间，赏春色。古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，或到山间游走，感受一年最后的春光。这也寓意与自然相融合，强身健体。
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摆三牲，祭海节。谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。在中国北方沿海一带，渔民们过谷雨节已有两千多年的历史。俗话说：“过了谷雨，百鱼近岸。”为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民举行海祭，在海神庙、娘娘庙前摆供猪、鸡、鱼三牲，还有大面馍、糖果等供品，点燃香烛鞭炮，向海神娘娘敬酒，然后扬帆出海捕鱼。
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谷雨·食俗
雨前香椿嫩如丝，谷雨前后，香椿醇香爽口，营养价值高。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。
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喝谷雨茶，谷雨茶就是谷雨这天上午采的鲜茶叶制成的茶叶。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
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俗话说“骑着谷雨上网场”，谷雨时节，雨水丰沛、春海水暖。百鱼行至浅海地带，鱼、虾、蟹、贝类肉质鲜嫩，这个时节吃海鲜再美味不过。四月的时令海鲜，一定少不了金鲳鱼。金鲳鱼肉质鲜嫩且刺少，营养丰富，适合每个年龄段的人群。小孩吃有助于身体发育，老年人常食金鲳鱼可以预防心脑血管疾病。
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海泽食刻
海泽天下金鲳鱼
深海野生，产地直供，肉质鲜嫩
鱼腹金黄，饱满肥厚
高蛋白低脂肪
深海捕捞，船冻锁鲜
春天就要结束了，趁着大海睡眼惺忪之际。在清晨捞上第一网鲜意，就着明媚的春光化在口中，好心情，从这一口开始。部分图片来源于网络，如有侵权，请告知删除。
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