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▼谷雨（4月20日16时55分10秒）“清明断雪，谷雨断霜”。谷雨，春季最后一个节气。每年4月19日～21日，太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。谷雨到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，有利于谷类农作物的生长，是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。耕耘好时节，你在努力投资自己吗？谷雨太阳黄经30°，暮春节气谷雨时节，几枝新叶，数笔皴山。春莺拂羽，布谷鸣揪。习习暖风，点点浓雨。蔓蔓蔷薇，韡韡棣萼。绣花非花，柳雪非雪。春风风冽，夏雨雨凌。湖光迷翡翠，草色醉蜻蜓。去年此时水边坐，一杯新茗泡松萝。今年昨夜听风雨，三晌浓睡消残酒。梦裡依稀竹扉叩，花庐宿鹤惊扑雨。衣披睡眼，新山入帘，三月残春。谷雨三候一候，萍始生丨谷雨之日，“萍始生”，萍水始相逢。萍，水草，与水相平，故称“萍”；漂流随风，故又称“漂”。二候，鸣鸠拂其羽丨谷雨后五日，“鸣鸠拂其羽”。鸠即鹰所化，布谷鸟。明朝刘伯温有诗：“鸣鸠语芜声相应，又是人间一度春。”芜是杂草。可“春谷终期吹羽翼”，鸠鸣预示着春要结束，此时田野里到处回荡着它“家家种谷”的殷切呼唤。三候，戴胜降于桑丨再五日，“戴胜降于桑”。“戴胜”头顶有长毛，又称鸡冠鸟，此时落于桑树，蚕将生之候。｜谷雨·诗词｜阳羡杂咏十九首·茗坡唐·陆希声二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。春中途中寄南巴崔使君唐·周朴旅人游汲汲，春气又融融。农事蛙声里，归程草色中。独惭出谷雨，未变暖天风。子玉和予去，应怜恨不穷。尝茶次寄越僧灵皎宋·林逋白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。木兰花慢谷雨日元·王恽问东城春色，正谷雨，牡丹期。想前日芳苞，近来绛艳，红烂灯枝。刘郎为花情重，约柳边、娃馆醉吴姬。罗袜凌波微步，玉盘承露低垂。春风百匝绣罗围。看到彩云飞。甚着意追欢，留连光景，回首差池。半春短长亭畔，漫一杯、藉草对斜晖。归纵酴醿雪在，不堪姚魏离枝。　牡丹图明·唐寅谷雨花枝号鼠姑，戏拈彤管画成图。平康脂粉知多少，可有相同颜色无。七言诗清·郑板桥不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。谷雨习俗｜饮茶｜有谚语说：“清明见芽，谷雨见茶”。清明时茶树只能长出幼嫩的小芽，此时采摘的茶叶叫“明前茶”，芽小产量低。谷雨时节，气候温暖湿润，小芽可迅速长成鲜叶，是采茶制茶的大好时机。此时采制的茶称“谷雨茶”，又名“二春茶”。一年之中所产茶叶以此时的最为滋味鲜浓，实惠耐泡。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。中国茶叶学会等有关部门倡议将每年“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”，并举行各种和茶有关的活动。｜赏牡丹｜谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”，谷雨时节赏牡丹已绵廷千年。凡有花之处，皆有士女游观，也有在夜间垂幕悬灯，宴饮赏花的，号曰“花会”。清顾禄《清嘉录》曰：“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。”至今，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。｜食香椿｜北方有谷雨节气食香椿的习俗。谷雨前后是香椿树萌发嫩芽的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿的食用历史已逾千年，汉代即已遍布大江南北，从达官贵人到民夫走卒均可享用。《随园食单》中所载香椿拌豆腐，“到处有之，嗜者尤众。”香椿不仅能够提高免疫力，食用起来亦是醇厚美味。｜祭海节｜对于渔民而言，谷雨节流行祭海习俗。谷雨正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说：“过了谷雨，百鱼近岸。”为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民举行海祭，祈祷海神保佑。谷雨养生谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，在养生中应遵遁自然节气的变化，针对其气候特点进行调养。谷雨节气后是神经痛的发病期，同时杨絮、柳絮飘飞，过敏体质的人应警惕过敏性花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等；饮食上要减少高蛋白质、高热量食物的摄入；注意减少户外活动，外出做好防护，避免与过敏源接触，一旦出现过敏反应及时就诊。谷雨前后15天，脾处于旺盛时期，适宜进补。此时应适当食用一些补血益气功效的食物。这样不仅可以提高体质，还可为安度盛夏打下基础。谷雨宜吃食物

蔬菜白扁豆、赤豆、薏仁、山药、荷叶、冬瓜、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽

水果菠萝、甘蔗、桑椹

饮品新茶

肉类鹅肉、兔肉、蚌肉、鸡蛋

其他黑芝麻小麦胚粉、面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦來源：中国网

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