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“清明后十五日,斗指辰,为谷雨,三月中,言雨生百谷清净明洁也。”
谷雨,是二十四节气之六,
已是春之尾。下个节气即是立夏。
春莺拂羽,布谷鸣啾。
习习暖風,点点浓雨。
蔓蔓薔薇,韡韡棣萼。
绣花非花,柳雪非雪。
春風風冽,夏雨雨凌。
湖光迷翡翠,草色醉蜻蜓。
新山入簾,三月残春。
到此时,再过15日便到夏日,已然是暮春残时。
这个时节,柳絮飞落,杜鹃夜啼,
牡丹吐蕊,樱桃红熟,
没有来得及欣赏百花春色的,
现在还可以去走一走。
4月20日,农历三月中,
太阳到达黄经30度,
谷雨至。
谷雨,意为雨生百谷。
到谷雨,已是暮春。
风如初夏暖,
雨如瀑如骤。
早莺出谷,夏燕筑巢。
墙上的迎春已经凋謝,桔子花要开了,
这是我最爱的香味。
蔷薇木香蔓架如瀑。
有谚语“清明断雪,谷雨断霜”,
寒意已去,酷暑未至,是一年最舒適的時光了。
此时,荼蘼花枝梢茂密,花繁香浓,
荼蘼是春季最后盛放的花,
当它开放的时候就意味着春天的结束。
“荼蘼不争春,寂寞开最晚。”
开到荼蘼花事了——荼蘼过后,春天便不再了。
谷雨,便是离不开雨水的。
此时的雨,已经不是清明时节的蒙蒙细雨,
而是更为猛烈的倾注泼洒。
因为它知道,庄稼种苗们在呼唤着。
雨水只有足够的力量才能浸润土壤的深层。
百谷由雨而生,适时得当的雨便是无穷的能量。
清明时雨水中掺杂的愁丝也都被希望所代替。
“昔者仓颉作书,而天雨粟,鬼夜哭”
家乡的老人常在谷雨节气说道,
远古时苍天曾下过一场谷子雨,
这才有了天下得以饱腹的五谷。
农人感恩着天降的谷和雨。
楝花,始于暮春,收梢于初夏。
《花镜》上说:
“江南有二十四番花信风,梅花为首,楝花为终。”楝花是江南二十四番花信风之尾,
楝花谢尽,花信风止,
便是绿肥红瘦的夏天了。
谷雨三候
先民们对自然万物的崇敬与细致观察,
才有了物候的记录。
人类便与这些物候长久共生。
物候皆是征兆,指引着农人适时而作。
而于今日,物候的指引仍在乡野间流传。
远离农耕的我们,便只能通过文字去想象、去铭记。
一候|萍始生。
谷雨至,萍水才得相逢。
在乡间,浮萍随处可见。
以前常觉浮萍轻贱,遇水则活,生命旺盛。
后来才知道,浮萍亦柔弱,是最不耐寒、霜的。
若水面开始出现浮萍,那倒春寒这一类的降温便不会再发生。
文人的眼中,“风起于青萍之末”。
浮萍的飘摇不定,正是人生的漂泊无常。
但浮萍看似轻浮无根,却是一味清热利水的中药。
晒干的全草,是夏季清热的良方。
在乡间,浮萍更是无需投入便能现成收割的家畜饲料。
农人对浮萍的情感较之文人,是有过之而无不及的。
二候鸣鸠拂其羽。
此时,鸠开始求偶,便日日鸣叫。
为显貌美,又忙着整理丰厚的羽毛。
古人在忙于农事之时,还在调侃着鸟雀的“招摇”,
是以乐活的态度对待人生与万物。
谚语“鸣鸠不拂其羽,国不治”,
便是将物候与农事紧密联系在一起。
物候不现,便是农事不利,国则不治。
鸠种类繁多,此物候鸟多被认为是布谷鸟。
乡间春季插秧之时,布谷鸟便在四野鸣叫。
“布谷~布谷~”的叫声,又似“家家撒谷”。
为农人提供稼穑农事的钟鸣。
天微明和天将暗时,布谷鸟常在村边的远山上叫得凄列。
长长短短的鸣叫声,便在天宇回荡。
在乡间,印象最深刻的便是布谷鸟的叫声。
常觉布谷鸟叫声过于峻切,
在听闻“杜鹃啼血”的故事后,便了然。
满山林的红杜鹃,映衬着布谷鸟的叫声,
是春心互托。
三候|戴胜降于桑。
戴胜,又名鸡冠鸟。
戴胜落在桑树上,蚕宝宝即将出生。
而养蚕,便是农人的又一件大事。
在桑树上看见戴胜,蚕农们便要预备蚕宝宝的出生,
喂食的桑叶也得准备妥当。
谷雨花
记事起,便对牡丹没有多少感情。
总觉得雍容艳绝的象征着富贵的牡丹,
虽是百花之王,却已是俗物。
现在想来,这些物化只不过是人强加于草木之上的。
花本无心自在开,哪管人的贪嗔痴念。
谷雨三朝看牡丹。
满园种植的牡丹,
在半开之际,淡影羞怯。水墨入画,便更是清雅。
盛开之时,便又能上阳争夺光辉,且毫不逊色,
锦绣满园,热烈肆意,让人沉醉。
牡丹,不仅天香国色,迷人眼。
也可入馔,解人馋。
苏轼可谓是文人吃货,除了扬名千古的“东坡肉”,
还特意为牡丹花馔留下诗文:
“未忍污泥沙,牛酥煎落蕊。”
这便是著名的酥煎牡丹。
煎制牡丹花,唯有用牛酥,油脂之气加上奶香、花香,
酥脆清甜,便是风味一绝。
谷雨茶
爱茶之人,都赞明前茶、雨前茶。
而高山之上的谷雨茶,也是一绝。
《茶疏》便对采茶时节做了说明:
“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”
时令气候,造就了茶。
而人的采摘、烘炒、干燥,又去了生叶中的苦涩,成就了茶。
茶与热水的相遇,便又是一次舒展。
闲适之时,总得一杯清茶相伴,
茶叶翻腾,沉浮,定落,
便是人生。
春未逝,绿意翠江堤。风动柳摇眉眼俏,露湿花落菜荚栖。听谷雨读诗。
窗间梅熟落蒂,墙下笋成出林。
不用临池更相笑,最无根蒂是浮名。
如梦,如梦,残月落花烟重。
水满有时观下鹭,草深无处不鸣蛙。
一丝杨柳千丝恨,三分春色二分休。
落花中,流水里,两悠悠。
春去夏将至。
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