谷雨是二十四节气中的第六个节气，每年阳历4月20日前后，大阳到达黄经30时。

《月令．七十二候集解》:“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。”

谷雨三候：“萍始生”“鸣鸠拂其羽”“戴胜降于桑”

谷雨是反映自然降水的一个节气名称。这时气温回升较快，雨量逐渐增多，由于雨水滋润大地，五谷得以生长。

民间俗语说：“清明断雪，谷雨绝霜。”但在东北地区也有“清明断雪不断雪，谷雨断霜不断霜”的说法，“断不断”是说两种情况都可能出现。谷雨过后，对东北大地来讲，真正的春天才终于姗姗来迟，杏花、梨花、桃花、迎春花、玉兰花陆续开放。

谷雨时节，在北方可以听到布谷鸟一阵阵“布谷，布谷”的啼叫声，像是在催人不误农时，及早春播。

“谷雨种大田。”东北人所说的“大田”，是专门指旱田的粮食作物，包括玉米、高粱、大豆、谷子等。北方春季风大，降雨量小，气温升高时地表水分蒸发很快，及时抢墒播种非常重要，所以与其说春种，不如说抢种。谷雨时节在北方农业生产上的意义就更加突出了。此时，是东北广大地区主要农作物玉米、高粱这些所谓的大田作物的抢种时节、也是一年中最里要、最辛苦的农业劳作的开端。过去，种地都是人工协作来完成，有扶犁的、有施肥的、有点种的、有踩土的，工序很复杂，费时、费工、费力。现在，用机械化播种，减轻了劳动强度，挺高了生产效率，而且施肥、单粒播种、覆土、镇压等作业，一次性完成。

在辽西地区，有农历三月初十炖鸡蛋的习俗。孩子们总是提前在碗或盘子里种上大蒜，等到这一天剪下蒜苗，撒到鸡蛋糕上，别有一种清香。民国二十年(年）《义县志》载：“初十日，俗传为‘高粱生日＇。”因此，该习俗应也有祈盼庄稼丰收之意。

过去，谷雨时节的农历三月二十八，是遍布城乡的天齐庙庙会。天齐庙庙会的主题是承天敬地、祈祝丰年。

“天齐庙”也叫“东岳庙”，是山东移民带来的泰山东岳大帝信仰。“天齐”之称由来已久，《旧唐书》记载：“明皇封禅泰山，加号天齐。”这也就是泰山东岳俗称为天齐的缘由。旧时人们相信，人死后灵魂只有归到泰山东岳大帝处，才能与祖先、亲人团聚，否则会成为流落异乡的孤鬼游魂。

在中国传统文化中，东岳为尊的观念是古老而久远的。《诗经》中即有“泰山岩岩，鲁邦所詹”的诗句。尊泰山为“岱宗”，也就是万物之始。泰山久承天地之气而生万物是中国承天敬地观念的附会和具象化。天地是农业民族的生命之源，泰山承载着天地之灵，是天地之神的化身，所以历朝历代无不由皇帝对它加以封禅。随着中原地区农业岁时文化的传播，对天齐岱宗的信仰也传播到各地。

为什么东北地区的天齐庙会要选在三月二十八呢？据民国九年（年）《锦县志》作者引《蠡海集》所释：“东岳生于三月二十八日，天三生木，地八成之，含两仪之气于其中也。二十八者，四七也，四七乃少阳位也。”作者用《河图》《洛书》中古老的阴阳术数进行了解释，正说明了中原地区古老的崇尚术数的心理，随着北方地区农耕文化的发展，已被聚居在这里的各民族所共同接受了。

天齐庙会在有的地方可达七天之久，从三月二十五起，直到四月初一止。七天即应阳位之数，而初一为朔日，又是祭祀之日。于是，在民国二十三年（年）的《奉天通志》对天齐庙会的记述里，我们看到的就是这样的景象：“百货杂陈，游人极胜。贤妇孝子，苦肉祈祷。偷儿无赖，间售其伎。纷纷诡谲，善恶都见。”天地之大竟包含了如此的芸芸众生，世象百态，今天看来真是不可思议。

谷雨是春天的最后一个节气，至此，春季的时节民俗已礼施完毕。夏天拥抱着希望，也挟带着险峻的气势，向着被天地主宰着的无助的农业民走来了。