谷雨后，此时天地湿气汇聚，凝露化雨，又有布谷来啼，是为谷雨季，当此时农耕日忙，阳气渐长，是故明代《群芳谱》有言：“清明后十五日为谷雨，雨为天地之合气，谷得雨而生也。”

此即意为：雨生百谷也。谷生于地，长于阳气。人亦如是，故而谷雨今日，需重视养生，勤劳作业。

谷雨三候：时节宜忌

《月令七十二候集解》谈及谷雨时说道：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。谷雨时节作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”是故天气渐渐湿润温暖，阳气升发渐入末尾，天地间又开始了新一轮的平衡过程，而身体经过谷雨之后，我们体内来自冬季的一些湿浊、寒热毒也开始逐步消散，此时的身体会进入到一个“排空”的阶段。

而届时气温将缓慢升高，故而阳气将碰撞掉春季最后的一抹寒冷，故此时多雨且闷，那么在这一时期，我们该注意那些养生事宜和事忌呢？

一候：萍始生（农历三月初九至十三）

在谷雨到来的几天里，因降雨增多，浮萍会快速地生长、茂密起来，绿油油的成片，彷佛漂在水上的一块美丽画布。那些平时缺少绿意的水塘、河畔、湖面等等，如今会是一派繁荣景象。

时节事宜：饮谷雨茶

谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。民间传说真正的谷雨茶能让死人复活，可想这真正的谷雨茶在人们心目中的份量有多高。

春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。

茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶才算是真正的谷雨茶，而且要上午采的。

茶农们把这天采摘来做好的茶留起来，给自己喝或用作来招待客人，他们在泡茶给客人喝的时候，会颇为炫耀地对客人说：“这是谷雨那天做的茶哦。”言下之意，只有贵客来了才会拿出来给人喝。

时节事忌：勿要吃鱼

《千金方》有云：“三月，勿食鱼，凶。”谷雨时分，虽然已经是春季的末尾了，但是大部分的鱼类仍在水中处于一个产仔或者待产的状态，古人讲究：食籽既凶的道理，并追求天人合一的观念，是故此时吃鱼，不利于鱼群的正常繁衍，另外鱼籽属火象，正与谷雨时分渐渐升腾的阳气相冲，是故不宜多食。

二候：鸣鸠拂其羽（农历三月十四至十八）

民间一般认为，鸣鸠即布谷鸟。谷雨时节，布谷鸟也蠢蠢欲动起来，不住地抖动浑身的羽毛，苍翠的山峦间总是随处可以听到“布谷”“布谷”的阵阵鸣啼声。而“布谷”又与“播谷”谐音、近义，提示人们不要耽误农时播种的意思。

时节事宜：走谷雨

其实古时就有“走谷雨”的风俗了，以前每到这个时节就有“走谷雨”的说法：穿上体面的衣服走村串门，回来后品上一杯谷雨茶，注重养生的同时也祈祷风调雨顺。

谷雨这天，人们走村串亲，相互探望，或者到野外“踩青”，与自然相融合。此时节适度阳光照晒，能起到补阳气的作用，可驱除脾胃寒气，有助改善消化功能，还能疏通背部经络，对心肺大有裨益。

“以前在田里种地，到了谷雨这个时节，春耕最忙的时候告一段落，大伙空了就会串串门，晒着太阳聊天，一天很快就过去了。”在“踩青”中增加出汗量，亦可排除体内湿热之气，与外界达到平衡。　

时节事忌：禁蝎

清乾隆六年《夏津县志》记：“谷雨，朱砂书符禁蝎。”旧时，人们在谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”。

陕西风翔一带的禁蝎咒符，以木刻印制，画面中央雄鸡衔虫，爪下还有一只大蝎子。“禁蝎”的民俗反应了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。　

三候：戴胜降于桑（农历三月十九至廿四）

戴任又名戴胜，是一种小鸟，栖息于农家常种植的桑树与麻树之中。它虽然叫起来不甚悦耳，可满身的漂亮羽毛却能吸引人的眼球。

头上的羽冠长而阔，呈扇形，棕红色或粉红色，有黑斑或白斑点缀其间，彷佛是一顶绝美的皇冠。而每年谷雨时，人们继而可见戴胜鸟飞临桑树的枝头。

时节事宜：赏牡丹

谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”，至今，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。

谷雨时节这段时间，也恰好是牡丹花盛开的时段，故有“谷雨三朝看牡丹”之说，赏牡丹成了人们谷雨时节的风雅之举。赏花自然不能独行，或家人相伴，或好友同行，有心之人更是可以借此良机加深感情。

时节事忌：勿食大蒜

《法天生意》云：“勿食大蒜，亦不可在此常食，夺气力，损心力。”说起大蒜，其实大蒜的功用是相当多的，杀菌消炎，但是谷雨时分过于去吃大蒜，反而将体内的各类益生菌也给打压了，同时在谷雨期间消炎，与阳气相左，反而会带来不好的效果

谷雨虽润，但可别让面庞遭殃

谷雨虽然听着滋润，但其实还是暮春，此时天地间我们的肝气还是舒展着，而天气又热起来，加上湿气不断，很多地方也陆续开了很多杨柳春花，此时可谓每一个过敏人的“终极恶梦”

而干、燥、湿三者可谓引发皮肤过敏的最直接原因，而这个时节里，“桃花癣”可谓是“主角”之一。而《红楼梦》中也有关于类似的描写：

湘云在清晨梳洗时，觉两腮作痒，怀疑又犯了杏斑癣，于是向宝钗要蔷薇硝。宝钗道：“前儿剩的都给了妹子。颦儿配了许多，我正要和他要些，因今年竟没发痒，就忘了。”

而杏斑癣就是桃花癣，一般谷雨前后、春夏之交多发，年轻的姑娘们尤其要注意，这种一般是肝火旺、脾胃湿热重，积聚皮肤，发为皮癣。

所以还是要注重脾胃的清运，肝火的控制，早睡早起不必说，健脾利水也是一定要注意的。

湿热发出去，肺润不燥，皮肤状态才能水当当平滑滑，不遭受春扰夏苦。因此平时在谷雨期间容易犯上湿热毛病的小伙伴们可以试着多去拍打肝经。

敲胆经通常敲的是足少阳胆经的大腿部分。胆经在大腿的外侧，很好找，就是裤子外缝线的位置。参考下图，胆经起于目外呲的瞳子髎穴，由头走足，向下巡行至足四指外侧的足窍阴穴。

肝经和胆经正好对着，在大腿的正内侧，也就是内侧裤缝线的位置。参考下图，足厥阴肝经起于足大指的大敦穴，自下而上巡经，到乳下的期门穴。

关于敲打推揉的方向，遵循「顺经为补，逆经为泻」的原则。通常肝气实（善怒、头眩、目赤、两胁胀痛）、胆气虚（虚烦不眠，口苦，常叹息，易惊恐，多疑虑，呕逆）的情况居多，故而常规养生而言，可泻肝经，补胆经。或者往返推揉，平补平泻亦可。

敲胆经最好是每天早上起来，能提振阳气，开始元气满满的一天。手握空拳，上臂发力，沿着裤线的位置敲打，哪里痛，哪里就是毒素淤积的地方，要重点疏通。尤其要注意风市穴的位置，气血最容易拥堵。

敲久了就会发现，手疼真的很影响坚持，留下可怜的热水器喷头，用更专业的拍打板吧！拍打板更好着力，也更好把力聚到一个点上。手不疼，力道还特别往里渗透。建议来两个，左右开弓，别提有多爽了。坐着站着都可以敲。来看看小姐姐是怎样的双拍并用的：

祛湿先健脾，谷雨首重

《黄帝内经》讲“脾者土也，治中央，常以四时长四脏，各十八日寄治，不得独主于时也。”在每个季节最后18天，脾都会参与到季节的转换中来。

民间俗语有：“春护肝，夏养脾，秋暖胃，冬安肾。”一说，而春季养肝已经在时下成为了我们的基本常识，那说起养肝的食材、保健品更是数不胜数，但是其中需要注意留心，很多的保健品都打着“吃啥补啥”的伪科学来进行营销售卖，而这种趋势近来也有流行之势。

故而在此特地提醒各位，在春季想要养肝的第一步他恰恰就不能去吃肝，如中式养生宝典《金匮要略》有云：“春不可食肝。”而后在为什么不能吃肝上，其又补充道：“春为肝旺时，恐以死气入肝伤人精也。”

意思是春天是肝脏旺盛的时节，此时肝的吸收力极强，如果在这个时候吃其他动物的肝脏，就会将死去动物肝脏中的死气也一同吸收入肝，久而久之就会使人肝受伤。

我们知道，肝的作用是排毒解毒，是养生中的重要一环，而肝脏受损就会出现“戴阳现象”

“多为阳盛于上，阴盛于下。证见胸中烦热，频欲呕吐，腹痛喜暖，大便稀薄等。亦指下元虚寒，阳气上越之证，证见足胫寒冷，而反微红似酣，兼见形寒，脉沉细，或伴大便泄泻，又称戴阳。”

而戴阳现象一旦产生，肯定是不利于我们正常睡眠的，如果有的小伙伴夜里常觉得燥热难耐又或者是下体冰凉，那么九千万要注意，自己是不是身体上已经出现了“戴阳”现象。

所以啊，日常生活里如果经常调休不当，这边最好是用温旦汤来多泡泡脚汤。

“治春寒后虚烦不得眠，此胆寒故也，此药主之。又治惊悸。”——《三因极一病证方论》很多人都会接受那么一点养生的建议，其中就有夜晚泡脚这一方法，可普通的开水泡脚只暖一时，却不能保证一整晚你的脚还是刚泡出来那样的温暖，那么聪明的我们就会往泡脚的水里投入一些有暖身作用的药材，可药材的药效怎么可能随随便便就泡出来？故而在此特地推荐温旦汤，而何为温旦汤？

温胆汤就是由茯苓、陈皮、法半夏、竹茹、枳实、炙甘草等组成的一味汤品，本可服用，但是聪明的养生人士发现，煎熬过的温旦汤药材泡脚亦有奇效，尤其以一个特点为著称：就是都是把气往下降的，湿要往下走，从小便排出（人体的气从左边升，从右边降，形成一个圆，循环往复）半夏、枳实、竹茹就是把右边的肺气、胆气、胃气往下降，茯苓、甘草、陈皮都有补中益气、燥土去湿的作用，可以帮助脾气左升，于是就推动人体的这个小圆圈开始正常运转。

这就是温胆汤的作用，它不仅仅是单纯在祛湿化痰，同时还调畅气机，让身体的气机恢复正常运转。

而在吃喝方面，这边则推荐在谷雨时分吃些芡实粉

所谓芡实，正是《神农本草》中记载的上品药材之一。而上品通畅服用对身体是无毒的，具有补养作用，可以久服，使人延年益寿，是故可以久吃的药，现在也属于药食同源之中。

芡实是睡莲科植物“芡”的成熟种仁，和莲藕、茭白、荸荠等8种植物并称为“水八仙”，并有着“水中人参”的美名，在南方是一种常见的食物。

因为它的果实很像鸡头，所以又称“鸡头米”。古药书中说它有“婴儿食之不老，老人食之延年”之效。《红楼梦》里有一回“秋爽斋偶结海棠社，蘅芜苑夜拟菊花题”，说贾宝玉让人给史湘云送吃的，其中有两样时鲜货，一是红菱，另一样就是芡实。

宋代的大文豪苏东坡对芡实就“情有独钟”！苏东坡是宋代大文豪，又是美食家兼食疗专家，直到晚年仍身健体壮，面色红润，才思敏捷。他对食疗养生颇有研究，著有《苏东坡养生集》传世。他的养生之道中有一条就是吃芡实，吃法颇为奇异：时不时取刚煮熟的芡实1粒，放入口中，缓缓含嚼，直至津液满口，再鼓漱几遍，徐徐咽下。

芡实最好的搭配就是莲子，莲子补脾的同时，可入心经，能补益心气安神，可治心虚失眠，而且性平和。芡实和莲子搭配增强健脾祛湿的同时，还能补益心肾，改善失眠，夏天脾虚湿重可以调，心神虚导致的失眠、心慌也可以调。