节气
谷雨习俗知多少
谷雨,是二十四节气之第6个节气,春季的最后一个节气。于每年公历4月19日—21日交节。谷雨是“雨生百谷”的意思,此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令的反映。
谷雨时节气象变化
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二十四节气之谷雨
谷雨的天气最主要的特点多雨,有利于谷物生长。谷雨是春季的最后一个节气,这时田中秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,所以又有“春雨贵如油”的美誉。古人说“雨生百谷”,谷雨时节的降水对农作物的生长极为重要。“谷雨”一般预示着降雨增加,但并不是指“谷雨”这天下雨,而是指在“谷雨”节气前后,降雨概率较大。
谷雨三候
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第一候萍始生
谷雨之日,萍水始相逢。是表示谷雨降水充足,浮萍开始生长。
第二候鸣鸠拂其羽
谷雨后五日,鸣鸠拂其羽。鸠即布谷鸟。鸠鸣预示着春天即将结束,因为布谷鸟的叫声是“布谷布谷”,好像告诉人们不要忘记播种的时间。
第三候为戴胜降于桑
再五日,“戴胜降于桑”。“戴胜”又称鸡冠鸟,人们在桑树上开始见到戴胜鸟,是蚕宝宝将要生长的信号。
民间习俗
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二十四节气之谷雨
1.谷雨吃“春”
谷雨前后,香椿醇香爽口营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。
1.赏牡丹
“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花被称为谷雨花、富贵花,谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰:“神祠别馆筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢无国色,锦棚只护玉楼春。”至今,山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会,供人们观赏游玩。
3.喝谷雨茶
谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶,而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。
4.“祭海”
在我国北方沿海一带渔民们,过谷雨节已有二千多年的历史,到清朝道光年间()易名为渔民节。由于谷雨这天,山东沿海的渔民祈求海神保佑,出海平安,鱼虾丰收。故今天富裕起来的荣城渔民,在谷雨这天,隆重举行“祭海”活动,向海神娘娘敬酒,然后扬帆出海捕鱼。
5.走“谷雨”
古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合,强身健体。
谷雨诗词
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七言诗
郑板桥
不风不雨正晴和,
翠竹亭亭好节柯。
最爱晚凉佳客至,
一壶新茗泡松萝。
几枝新叶萧萧竹,
数笔横皴淡淡山。
正好清明连谷雨,
一杯香茗坐其间。
咏廿四气诗·谷雨春光晓
元稹
谷雨春光晓,
山川黛色青。
叶间鸣戴胜,
泽水长浮萍。
暖屋生蚕蚁,
喧风引麦葶。
鸣鸠徒拂羽,
信矣不堪听。
与崔二十一游镜湖寄包、贺二公
孟浩然
试览镜湖物,
中流到底清。
不知鲈鱼味,
但识鸥鸟情。
帆得樵风送,
春逢谷雨晴。
将探夏禹穴,
稍背越王城。
府掾有包子,
文章推贺生。
沧浪醉后唱,
因此寄同声。
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